O CHÁ VERDE E SEUS BENEFÍCIOS
Chá-verde- é um tipo de chá feito a partir da infusão da planta Camellia sinensis. É chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do chá-preto . Algumas outras ervas são vendidas a título de chá-verde, porém o verdadeiro chá-verde é o feito a partir da folha do arbusto Camellia sinensis.
Muito popular na China e no Japão , há pouco tempo começou a ser consumido com maior frequência no ocidente, tradicional consumidor de chá-preto, devido tanto a uma tendência orientalista, quanto às propriedades antioxidantes a ela atribuídas. No ocidente, é a partir de Portugal , mais exatamente na localidade da Gorreana , na ilha de São Miguel , nos Açores, que existe a mais antiga plantação de chá-verde, a qual realiza a exportação de chá-verde para todo o mundo.
A preparação do chá-verde difere um pouco dos chás tradicionais. A água não deve estar fervendo, pois, do contrário, as folhas acabam sendo cozidas e proporcionando um gosto amargo à bebida. O tempo de infusão também não deve ser maior que 3 minutos.
Chá-verde- é um tipo de chá feito a partir da infusão da planta Camellia sinensis. É chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do chá-preto . Algumas outras ervas são vendidas a título de chá-verde, porém o verdadeiro chá-verde é o feito a partir da folha do arbusto Camellia sinensis.
Muito popular na China e no Japão , há pouco tempo começou a ser consumido com maior frequência no ocidente, tradicional consumidor de chá-preto, devido tanto a uma tendência orientalista, quanto às propriedades antioxidantes a ela atribuídas. No ocidente, é a partir de Portugal , mais exatamente na localidade da Gorreana , na ilha de São Miguel , nos Açores, que existe a mais antiga plantação de chá-verde, a qual realiza a exportação de chá-verde para todo o mundo.
A preparação do chá-verde difere um pouco dos chás tradicionais. A água não deve estar fervendo, pois, do contrário, as folhas acabam sendo cozidas e proporcionando um gosto amargo à bebida. O tempo de infusão também não deve ser maior que 3 minutos.
CHÁ VERDE E SUA AÇÃO REJUVENESCEDORA
Para alguns estudiosos, o chá, rico em antioxidantes, possui poder de hidratação superior a água. Tomar três ou mais xícaras de chá ao dia pode ser mais benéfico para a saúde do que tomar água, segundo um estudo do King’s College, de Londres, publicada na revista Medical News Today. Constituintes dietéticos, incluindo os polifenóis e os carotenoides do chá verde, contribuem para fotoproteção endógena e modulam as características da pele relacionadas com a estrutura e função do tecido.
O chá verde pode ser utilizado também como desinfetante para lavar as mãos para evitar a transmissão de vírus como a gripe. Além disso, o extrato de chá verde com concentração entre 2 e 3% aplicado na pele possui agentes fotoprotetores, ou seja, o chá verde tópica ajudou a reduzir os efeitos de imunossupressão da exposição aos raios UV na pele.
A irradiação ultravioleta (UVB) pode provocar a aceleração do envelhecimento da pele. Um estudo realizado pelo Instituto de Pesquisa da Saúde e Ciências, da Korea University (Seul – Coréia do Sul), propôs a desenvolver uma formulação eficaz que contém extrato de chá verde para inibir o dano oxidativo induzida por raios ultra-violeta. Camundongos tratados com a fórmula apresentaram resultados significativos em comparação à ratos expostos a raios UVB sem proteção. Os dados da pesquisa sugeriram que a formulação pode ser eficaz na proteção do fotoenvelhecimento da pele causado por UVB.
Pesquisa:
Wikipédia
Google
Para alguns estudiosos, o chá, rico em antioxidantes, possui poder de hidratação superior a água. Tomar três ou mais xícaras de chá ao dia pode ser mais benéfico para a saúde do que tomar água, segundo um estudo do King’s College, de Londres, publicada na revista Medical News Today. Constituintes dietéticos, incluindo os polifenóis e os carotenoides do chá verde, contribuem para fotoproteção endógena e modulam as características da pele relacionadas com a estrutura e função do tecido.
O chá verde pode ser utilizado também como desinfetante para lavar as mãos para evitar a transmissão de vírus como a gripe. Além disso, o extrato de chá verde com concentração entre 2 e 3% aplicado na pele possui agentes fotoprotetores, ou seja, o chá verde tópica ajudou a reduzir os efeitos de imunossupressão da exposição aos raios UV na pele.
A irradiação ultravioleta (UVB) pode provocar a aceleração do envelhecimento da pele. Um estudo realizado pelo Instituto de Pesquisa da Saúde e Ciências, da Korea University (Seul – Coréia do Sul), propôs a desenvolver uma formulação eficaz que contém extrato de chá verde para inibir o dano oxidativo induzida por raios ultra-violeta. Camundongos tratados com a fórmula apresentaram resultados significativos em comparação à ratos expostos a raios UVB sem proteção. Os dados da pesquisa sugeriram que a formulação pode ser eficaz na proteção do fotoenvelhecimento da pele causado por UVB.
Pesquisa:
Wikipédia
CHÁ PARA DIETA A associação de chá verde com canela e o gengibre favorece a perda de peso por possuir propriedades termogênicas, que faz o corpo gastar mais energia, segundo estudos a recomendação ´de 4 xícara por dia, não tomar durante a noite pois pode prejudicar o sono CHÁ TERMOGÊNICO
Receita:
4 paus de canela- 2 colheres de chá verde- 2 pedaços de médios de gengibre e 1 litro de água.
Em uma panela junte a canela e o gengibre e deixe ferver por 4 minutos, desligue o fogo e misture o chá verde, deixe em infusão por 6 minutos com a panela tampada. coe e tome 4 vezes ao dia.
Receita:
4 paus de canela- 2 colheres de chá verde- 2 pedaços de médios de gengibre e 1 litro de água.
Em uma panela junte a canela e o gengibre e deixe ferver por 4 minutos, desligue o fogo e misture o chá verde, deixe em infusão por 6 minutos com a panela tampada. coe e tome 4 vezes ao dia.