Árvore de até 30 m de altura com copa cônica, da mesma família das árvores brasileiras bacuri e guanandi .
Folhas grandes, duras, de coloração verde-escura e brilhante. Flores grandes de coloração vermelho-escura.
O fruto é esférico, vermelho a castanho-escuro, manchado de amarelo, com casca espessa que deve ser cortada delicadamente para não ferir a polpa. Polpa mole, suculenta, de sabor delicado e muito característico que envolve uma única semente oleaginosa.
.O mangostão possui uma casca grossa, dura e larga, que serve exatamente para proteger seu interior macio e delicado dos seus predadores naturais. Já seu interior é parecido em cor e textura com a lichia, porém, ela é separada em gomos.Essa fruta é indicada para quem tem diabetes e segundo os especialistas auxilia na queima de gordura além de ser pouco calórica, algo como 60 calorias para cada 100 gramas.
É rica em fibras, sais minerais e vitaminas A e C e suas ações antioxidantes e anti-inflamatórias são cada vez mais comentadas pelos nutricionistas
O mangostão contém xantonas, que proporcionam uma acção antioxidante, antitumoral, anti-inflamatória, antiviral, antifúngica e antibiótica
- Contém ácido hidrocicítrico, que aumenta a sensação de saciedade e auxilia na eliminação de gorduras, prevenindo o aumento do colesterol
- As quinonas têm uma acção semelhante às tetraciclinas (antibióticos)
- Os fenóis têm propriedades antimicóticas
- As catequinas e estilbenos são antioxidantes
- É rico em várias vitaminas e minerais
Referências: Wikipédia
imagem: google
Cientificamente ela se chama Dovyalis hebecarpa, mas pode chamá-la carinhosamente de Groselha do Ceilão. E se quiser pesquisar mais sobre ela em inglês, procure por Ceylon Gooseberry.
Frutinha típica do Sri Lanka e do sul da Índia, principalmente porque se desenvolve nas regiões tropicais e subtropicais. Aí você pergunta, mas a Groselha não é do Ceilão? Então, onde é o Ceilão?! Ele não existe mais, e agora a região se chama Sri Lanka, entendido?
Também é possível encontrar a Groselha lá no Havaí, onde recebe outro nome, o de Ketembilla, ou Ketambilla. É usado na ilha para sucos, geléias e uma manteiga típica com ketembilla e maçã.
As groselhas é uma das frutas mais nutritivas. Mas a maior parte das pessoas ainda não descobriu os benefícios da groselha para a saúde. Elas contêm muito mais vitamina C do que as laranjas, são ricas em potássio e também contém quantidades moderadas de caroteno (uma forma de vitamina A).
As Groselhas contém outros antioxidantes como fenóis, incluindo as antocianinas e vitamina E.
Em particular, groselha preta é conhecida por seu alto teor em vitamina C (um poderoso antioxidante), ABL, Omega-6 e ácidos graxos essenciais) e potássio. Têm sido demonstrado que têm o dobro do potássio das bananas, quatro vezes a vitamina C da laranja, e duas vezes os antioxidantes do mirtilo.
As antocianinas são sensíveis à luz e calor, assim o tratamento de groselha é controlada com muito cuidado para garantir que mantêm suas propriedades nutricionais.
Quanto mais eu pesquiso, mas fico impressionada com a quantidades de frutas, para mim desconhecidas. Seguindo o Magia da Natureza você também vai ficar sabendo.
Obrigada por sua visita
Paz Profunda