A MANGA E SUA SAÚDE - Esta fruta é muito completa, cheia de vitaminas e minerais necessários para o nosso corpo manter a saúde. É rica em vitaminas A, C, E, cálcio, potássio, fibras, entre outros nutrientes.
É um antioxidante natural, devido ao seu elevado teor de vitaminas A, E, C e betacaroteno. Esta é uma arma eficaz contra os radicais livres, evitando também a gripe e combatendo substâncias que atacam as células saudáveis, enfraquecendo-as e tornando-as mais suscetíveis a doenças.
É um antioxidante natural, devido ao seu elevado teor de vitaminas A, E, C e betacaroteno. Esta é uma arma eficaz contra os radicais livres, evitando também a gripe e combatendo substâncias que atacam as células saudáveis, enfraquecendo-as e tornando-as mais suscetíveis a doenças.
BENEFÍCIOS
O betacaroteno, um precursor da vitamina A, tem a capacidade de se tornar vitamina A quando ela está em falta no organismo. Suas propriedades antioxidantes neutralizam a ação dos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento. O betacaroteno também influencia positivamente o sistema imunológico.
Fornece vitamina A que o nosso corpo precisa todos os dias. Esta vitamina é essencial para o desenvolvimento dos ossos e para manter as células da pele saudáveis.
Possui vitamina E, que ajuda a evitar que a vitamina A e a vitamina C sejam destruídas, de modo que é um antioxidante natural, e fortalece o sistema imunológico, reduz o colesterol e diminui processo de envelhecimento celular.
Contém ferro, potássio, fósforo e cálcio, minerais necessários para o bom funcionamento do nosso organismo, por isso a manga é ótima tanto para crianças quanto para os adultos. O cálcio e o fósforo são essenciais para a formação e regeneração dos ossos. Graças ao ferro que ela contém, ajuda o nosso corpo a produzir hemoglobina, molécula responsável pelo transporte de oxigênio no nosso sangue, o potássio é necessário para manter o sistema cardiovascular saudável, já que favorece os movimentos do coração e mantêm uma pressão arterial adequada.
O betacaroteno, um precursor da vitamina A, tem a capacidade de se tornar vitamina A quando ela está em falta no organismo. Suas propriedades antioxidantes neutralizam a ação dos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento. O betacaroteno também influencia positivamente o sistema imunológico.
Fornece vitamina A que o nosso corpo precisa todos os dias. Esta vitamina é essencial para o desenvolvimento dos ossos e para manter as células da pele saudáveis.
Possui vitamina E, que ajuda a evitar que a vitamina A e a vitamina C sejam destruídas, de modo que é um antioxidante natural, e fortalece o sistema imunológico, reduz o colesterol e diminui processo de envelhecimento celular.
Contém ferro, potássio, fósforo e cálcio, minerais necessários para o bom funcionamento do nosso organismo, por isso a manga é ótima tanto para crianças quanto para os adultos. O cálcio e o fósforo são essenciais para a formação e regeneração dos ossos. Graças ao ferro que ela contém, ajuda o nosso corpo a produzir hemoglobina, molécula responsável pelo transporte de oxigênio no nosso sangue, o potássio é necessário para manter o sistema cardiovascular saudável, já que favorece os movimentos do coração e mantêm uma pressão arterial adequada.
Propriedades Nutricionais
Encontra-se na manga um bom teor de carboidratos, Betacaroteno (provitamina A), Vitamina C, Vitaminas do Complexo B, Ferro, Fósforo, Cálcio, Potássio, Magnésio e Zinco.
Propriedades Medicinais
A manga ajuda a purificar o sangue e um bom diurético. Pura ou em sucos combate a bronquite, tem efeito expectorante e combate a acidez estomacal.
Valor Calórico
100 gramas de manga fornecem, em média, 64,3 calorias.
A manga é uma das frutas tropicais mais procuradas do mundo. Consumida ao natural, pode, contudo ser transformada em polpa simples, suco, refresco, sorvete, doce (pasta ou compota ) , picles e até chutney.
Encontra-se na manga um bom teor de carboidratos, Betacaroteno (provitamina A), Vitamina C, Vitaminas do Complexo B, Ferro, Fósforo, Cálcio, Potássio, Magnésio e Zinco.
Propriedades Medicinais
A manga ajuda a purificar o sangue e um bom diurético. Pura ou em sucos combate a bronquite, tem efeito expectorante e combate a acidez estomacal.
Valor Calórico
100 gramas de manga fornecem, em média, 64,3 calorias.
A manga é uma das frutas tropicais mais procuradas do mundo. Consumida ao natural, pode, contudo ser transformada em polpa simples, suco, refresco, sorvete, doce (pasta ou compota ) , picles e até chutney.
SALADA ORIENTAL DO SEO ROSA
Ingredientes:
Salada
120g de mix de folhas: alface americana, alface roxo, alface frisée e alface romana
4 endívias
30g de coco em flocos
20g de xerem de castanha de caju
100g de camarão médio
30g de palmito pupunha fresco
20g de manga
Molho Oriental
40 ml de shoyo
1 fatia de gengibre
20 ml de mel
150 ml de suco de laranja
½ cenoura ralada
½ maçã ralada
M/F
Tempere o camarão com sal, limão e pimenta e, em uma frigideira, frite no azeite e alho.
Molho Oriental
Rale o gengibre e misture com o suco de laranja, shoyo, cenoura e maçã, em seguida, coloque para reduzir.
Após reduzir, bata o molho, coe e aguarde para regar a salada.
Salada
Coloque as endívias por baixo.
Em seguida, coloque o mix de folhas.
A decoração é feita com os camarões, com a manga cortada em tiras, com o coco ralado, a castanha de caju e, por último, o molho oriental.
Pesquisa:
Dicionario Gastronômico
Dicas de saúde
correiogourmand.com.br
Volte Sempre ! Estaremos esperando e ate a próxima semana
I really appreciate your visit, please come back
Onilda Azevedo
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100g de camarão médio
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1 fatia de gengibre
20 ml de mel
150 ml de suco de laranja
½ cenoura ralada
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M/F
Tempere o camarão com sal, limão e pimenta e, em uma frigideira, frite no azeite e alho.
Molho Oriental
Rale o gengibre e misture com o suco de laranja, shoyo, cenoura e maçã, em seguida, coloque para reduzir.
Após reduzir, bata o molho, coe e aguarde para regar a salada.
Salada
Coloque as endívias por baixo.
Em seguida, coloque o mix de folhas.
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Onilda Azevedo
THANK YOU.
MUITO OBRIGADA
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