A região era habitada por índios até o fim do século XV, quando Cristóvão Colombo chegou ao continente. Diferentes regiões do território foram ocupadas por espanhóis, holandeses e ingleses, entre os séculos XVI e XVII.
Treze colônias foram criadas pelos ingleses e tinha certa autonomia. No entanto os ingleses que viviam na Inglaterra quiseram diminuir essa liberdade, com isso as colônias declararam guerra a Inglaterra no ano de 1775.
No ano seguinte é declarada a independência dos Estados Unidos, mas a Inglaterra só veio reconhecê-la em 1783. Os norte-americanos expandiram seu território até o Pacifico no século XIX, comprando terras, matando índios e ganhando guerras.
O norte dos Estados Unidos era industrializado, desenvolvido e queria acabar com a escravidão. Já o Sul era agrário e dependia da mão-de-obra escrava. Quando o defensor da abolição, Abraham Lincoln, foi eleito presidente, o sul decidiu separar-se. Isso deu inicio a guerra civil (1861-1865), que resultou na morte de 600 mil pessoas.
O norte obteve a vitória, a escravidão foi abolida, o que fez o ódio entre negros e brancos aumentar. Os anos seguintes foram de industrialização. A prosperidade do país foi obstruída em 1929, com a queda da Bolsa de New York.
Nos anos seguintes o governo passou a investir no desenvolvimento, politica que ficou conhecida como New Deal. Impulsionada pela Segunda Guerra Mundial. Após a guerra, União Soviética e os Estados Unidos tornaram-se as duas grandes potências do planeta.
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Cranberry Os índios norte-americanos já usavam a fruta para prevenir e tratar doenças do trato urinário há séculos e isso sempre intrigou os cientistas que começaram a pesquisar seus poderes.
O cranberry está começando a ficar conhecido no Brasil onde ganhou o nome de oxicoco e é encontrado em cápsulas e sucos em supermercados. É uma das três frutas nativas dos Estados Unidos, ao lado do blueberry (mirtilo) e da concord grape (um tipo de uva escura), e é considerada poderosa por uma série de possíveis benefícios que traria à saúde.
Entre eles, os mais comentados são seu efeito antioxidante e o poder de combater infecções urinárias. Porém, os estudos ainda não confirmam sua eficácia e enquanto alguns profissionais recomendam seu uso, outros acham prematuro indicá-la.
o suco combate cistites e infecções urinárias porque a fruta possui uma substância que impede a adesão das bactérias nas paredes da bexiga, em especial a Escherichia coli, maior causadora das cistites.
- Uvas Concord são parte da família roxo. Uvas, amoras, ameixas, repolho roxo e berinjela são todos parte da família roxo. Nutricionista Mindy Hermann recomenda a escolha de frutas e vegetais de cada cor a cada dia, a fim de obter uma variedade de benefícios nutricionais.
- Uvas Concord conter manganês, potássio, vitaminas B1, B6 e C. Elas também são uma excelente fonte de flavonóides, fitonutrientes responsável pela sua cor roxa. A pesquisa mostra que os flavonóides quercetina resveratol favorece a função saudável do coração. Os cientistas acreditam que eles diminuem o risco de doenças cardíacas em "reduzir a aglutinação das plaquetas e protege o coração do colesterol ruim.``
BLUBERRY
A fruta blueberry (também conhecido como mirtilo) é um fruto de um arbusto que pertence à família de charneca, que inclui frutas como cranberry e blueberry. Mirtilos crescem em cachos e variam em tamanho. Eles têm uma cor intensa, que vão do azul ao marrom ao roxo-preto, e apresentam uma cera branca acinzentada que cobre a superfície e serve como uma camada de proteção. A pele envolve o corpo semi-transparente que contêm pequenas sementes. Mas a fruta blueberry não é apenas deliciosa, ela traz vários benefícios.
A fruta blueberry, sendo muito rica em anti-oxidantes como a antocianina, vitamina C, complexo B, vitamina E, vitamina A, cobre (um construtor imunológico muito eficaz e anti-bacteriana), selênio, zinco, ferro (promove a imunidade, aumentando a hemoglobina e oxigênio concentração no sangue), etc, impulsionam o seu sistema imunológico e previnem infecções. A fruta também é antidepressiva.No Brasil já se encontra nos supermercados em forma de sucos.
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